<백종원 대표 빽다방창업 공식홈페이지와 정보공개서의 내용을 토대로 객관적으로 설명 해드리겠습니다.>
안녕하세요 맛집 및 창업정보에 지쌤 입니다.
오늘 제가 소개해드릴 내용은 대형 커피전문점 프랜차이즈 브랜드로써, 꾸준하게 사랑받고 있는 빽다방창업과 비용에 대해서 설명해드리도록 하겠습니다.
중저가 커피인 이디야커피 이후로 저가 커피의 선두주자인 빽다방은 현재까지도 백종원 대표의 홍보 효과로 현재까지도 탄탄한 브랜드력을 보여주고 있는 테이크아웃전문점 입니다.
다른 브랜드와는 다르게 현재 흐름에 발 맞춰가며 메뉴개발도 지속적으로 하며 경쟁에서 뒤쳐지지 않기 위해 노력을 많이 하는 브랜드 이기도 합니다.
복고풍의 느낌으로 예를들면 죠리퐁라떼나 빽스커피같이 달달한 메뉴군을 선보이면서 다양한 연령층에게 사랑을 받고 있는 브랜드에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
<빽다방커피 탄생과 브랜드 스토리>
빽다방창업은 백종원대표가 운영하는 기업인 더본 코리아에 브랜드 중 하나 입니다.
거슬러 올라가서 최초의 시작은 1993년 더본코리아를 설립하면서 원조쌈밥집 오픈(논현 본점)을 시작으로 1998년 한신포차/2002년 새마을식당,구내식당,본가 오픈/2004년 해물떡짐0410오픈/2005년 소본가,본가 중국 진출/2006년 홍콩반점0410,빽다방오픈/2007년새마을식당 중국진출 등등 다양한 브랜드 및 약 28년의 역사를 가지고 있는 기업 입니다.
가장대표적인 브랜드는 빽다방/한신포차/새마을식당/홍콩반점/역전우동이 있습니다.
백종원 대표가 만든 브랜드로써, 빽다방(Paik's Coffee)
기존에 빽다방창업은 2006년 '원조벅스'라는 상호로 스타벅스를 벤치마킹 하여 시작을 하였으나 , 2008년 '빽다방'이라는 상호를 변경하여 현재까지도 지속하며 고객들에게 사랑을 받는 2020년 기준 700호점의 가맹점을 보유한 테이크아웃 저가 커피브랜드의 대표라고 볼 수 있습니다.
<빽다방 가맹점 외부모습>
현재 운영되고 있는 빽다방 가맹점 외부모습
<빽다방 가맹점 내부모습>
현재 운영되고 있는 빽다방 가맹점 내부모습
<빽다방 커피&음료>
현재 빽다방에서 판매되고 있는 커피&음료 입니다.
<빽다방 창업조건/문의/절차>
<빽다방 창업조건>
위 내용처럼 브랜드컨셉/타켓고객층/타켓입지/필요면적/주요메뉴/창업가능지역을 세부적으로 확인해보시고 희망하시는 형태의 매장과 맞는지 확인해주시길 바랍니다.
<빽다방 창업문의>
빽다방 브랜드를 희망하신다면 위 내용을 꼭 확인 후 상담해주셔야 합니다.
1.창업희망지역(시구/동/지번)
2.점포의 총,전용면적
3.간판설치여부
4.불법 건출물 여부
5.점포의 임대료
<빽다방커피 창업절차>
빽다방 창업절차는 가맹점의 조건으로 참고하는 설명내용 입니다.
1.창업설명회
2.점포문의 및 본부확인
3.본사점주승인
4.점포개설협의
5.당사계약체결
6.인테리어&시설공사
7.교육
8.개점준비&가오픈
9.개점
10.사후관리
*여느 프랜차이즈 브랜드와 크게 다를 것 없습니다.
<별도사항>
다른 프랜차이즈 브랜드와는 차이가 있다고 느낀 것은 가맹계약 이후 최소 60일~90일 이후에 오픈해야 한다는 점과 까다로운 승인 절차와 반드시 계약을 하시고 운영하시는 분께서 직접 교육을 받아야 한다는 내용 입니다.
한마디로 '오토운영'을 희망하시는 분이 아닌, 직접 투입하여 '직접운영'을 하시는 분들을 뽑겠다라는 내용이죠.
이것에는 충분히 공감하는 내용 입니다.
왜냐하면 예비 점주님들이 생각하셨던 것 보다 매출이 안나올 수도 있고 실제로 운영을 하게 되면 부가세,인건비,기타잡비 등등 생각보다 지출이 많이 되기에 기대 수익보다 못 미치고 워낙 레드오션인 커피시장에서 '그냥'입점하여 운영 했다가는 폐점을 할 가능성이 높기 때문으로 다른 브랜드에 비해서 더욱 까다로운데 이것은 좋은 시스템이라고 생각 합니다.
<창업문의>
빽다방 브랜드로 신규입점을 희망하시는 분들은 공식홈페이지 들어가셔서 직접작성 후 본사담당자와 미팅 후 순서대로 상담을 진행하시면 됩니다.
빽다방창업비용은 공식홈페이지에 나와 있지 않기 때문에 공정거래위원회에 등록되어 있는 정보공개서를 토대로 설명드리도록 하겠습니다.
<빽다방 창업비용 정보공개서 자료>
빽다방 창업비용 정보공개서 자료
VAT 포함
가이드 평수 15평/별도항목별도/접포구입비(보증금,권리금)별도
가입비(가맹비)605만원/교육비55만원/보증금500만원/기타비용7,274만원
인테리어 평당비용 165만원/기준점포면적 50㎡(15평)/2,475만원
합계:8,434만원
<다방 정보공개서 통해서 객관적인 자료를 살펴보세요>
가맹본부 일반현황
상호:(주)더본코리아/영업표지:빽다방/대표자:백종원/업종:커피
법인설림등기일:2007.04.17/사업자등록일 2007.06.11/대표번호:02-549-3864
최초등록일:2009.10.30/최종등록일:2021.02.05
<가맹본부의 가맹사업현황>
가맹본부의 가맹사업현황
2019년 기준
전체:620지점/가맹점수:617지점/직영점:3지점
<가맹점 변동현황>
가맹점 변동현황
2019년 신규개점:54지점/계약종료:0지점/계약해지:8지점/명의변경:62지점
2018년 신규개점:40지점/계약종료:0지점/계약해지:8지점/명의변경:65지점
2017년 신규개점:35지점/계약종료:0지점/계약해지:18지점/명의변경:61지점
<가맹점 사업자의 평균매출 액 및 평당매출>
가맹점 사업자의 평균 매출액 및 평당매출
2019년 기준
전체가맹점수:617지점
연간 평균 매출 액:32,501만원 →월별 매출시: 2,708만원
연간 평당 매출액 3.3㎡ 2,499만원 → 월별 매출시: 208만원
빽다방창업 (주)더본코리아는 백종원대표가 여러가지 방송매체를 통해서 좋은 이미지와 지속적인 브랜드력을 토대로 2006년 '원조벅스'를 시작으로 2008년 '빽다방' 상호로 2020년 11월에는 가맹점수 700개를 보유한 테이크아웃 전문 저가커피브랜드로 자리 매김을 했습니다.
기존에는 가이드평수 8평으로 테이크아웃을 전문을 권장하였지만 , 위에 정보공개서 내용을 보시면 15평을 기준으로 이제는 매장(홀)까지도 이용이 가능하게 영업을 지향하고 있습니다.
테이크아웃은 계절 및 날씨에 영향을 받기 때문에 되도록이면 매장형태의 매장을 추천을 드리며, 더불어 빽다방은 음료 뿐 아니라 아이스크림 및 베이커리 , 디저트 종류로 매출을 더 올릴 수 있는 브랜드이기 때문에 매출력이 다른 브랜드에 비해서는 좋은편으로 보여집니다.
하지만 이미 전국에는 700여개의 가맹점이 영업중이며, 다른 커피 프랜차이즈 브랜드와는 다르게 까다로운 입지선정 및 오토운영이 불가한 직접운영을 선호하는 브랜드이기 때문에 목적성이 맞지 않으시면 쉽지 않은 건 사실 입니다.
하지만 2006년~현재 2021년 까지 약 15년동안 700여개 지점이면 많지 않다라고 보여지는데 이것은 입점할 때 충분히 상권분석을 통해서 입점을 하는 것으로 보여 집니다.
쉽게 입점이 가능한 시스템은 반대로 쉽게 폐점을 할 수도 있는 부분이기에 꼭 살펴봐야 할 내용 입니다.
예를 들면 메가커피는 2016년~현재 2021년 까지 약 1,000개 점포가 넘는 것을 보면 가맹사업 시작은 빽다방 보다 10년 느리지만 점포는 더 많습니다.
이러한 부분도 프랜차이즈의 성격을 보여주고 있는 내용이니 참고하시어 매장 운영을 준비하시길 바라며, 특히 로드상권은 직접 발품을 파시어 입지선정을 하시고 해당 브랜드로 운영을 희망하시지만 신규입점이 불가하신 경우는 양도양수를 살펴보시길 바랍니다.
'나무만 보지 말고 숲을 보십시오' 더 넓은 시야로 커피창업이라는 시장을 비교하시고 초보자 및 경험이 없는 분들은 본사 담당자 및 전문 컨설턴트에게 상담 받는 것을 권장해드립니다.
'대박'이 아닌 '리스크'를 줄여 나갈 수 있는 과정을 밟으시길 바랍니다.
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