기본 20온스 / 대용량 32온스
매머드커피 와 매머드익스프레스 2가지로 선택 합니다.
안녕하세요 맛집 및 창업정보에 지쌤 입니다.
오늘 소개해드릴 내용은 기본사이즈 20온스(벤티사이즈),32온스(1리터용량)로 수도권의 중심지역에 입점하여 안정적인 고매출을 발생시키고 있는 커피브랜드 매머드커피창업과 비용은 얼마인지 대해서 알아보도록 하겠습니다.
그리고 매장의 형태를 2가지를 나누면서 예비사장님들에게 선택을 할 수 있게 매머드커피(카페형)와 매머드커피익스프레스(테이크아웃)으로 나뉘어져 있습니다.
그렇다면 2가지의 형태는 어떤 식으로 다른지와 공정위에 내용과 매머드공식홈페이지를 통해서 세부적으로 알아보도록 하겠습니다.
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여기서 잠깐 매머드 라는 뜻은 무엇일까요?
매머드커피를 상징하는 '매머드'는 약 480만년 전부터 4천년 전까지 존재했던 포유류이며, 긴 코와 4M 길이의 어금니를 가졌습니다. 혹심한 추위에 견딜 수 있게 온몸이 털로 뒤덮혀 있었지만 마지막 빙하기 때 멸종한 것으로 추정되는 동물 입니다.
*우리나라에서는 1935년 함경북도 온성군 강안리에서 골격화석이 발견되었고 1996년 전라북도 부안에서 어금니와 골격화석이 발견되었습니다.
매머드커피 '맛,멋 그리고 진심' 이라는 기업의 모토 입니다.
커피는 우리의 일상에 있어서 빼놓을 수 없는 음료 입니다.
우리나라는 다방을 시작으로 커피전문점→중.저가커피→저가커피 변화해 오면서
사치의 '검은물'에서 대중화가 되어 호불호가 확실한 현재 사회에서는 개개인이 확고한 취향까지 발전하여 가성비를 넘어 가심비까지 사로잡을 수 있도록 각각 브랜드마다 확실한 컨셉이 잡혀야만 레드오션이라고 불리오는 대한민국 커피시장에서 살아남을 수 있습니다.
이러한 상황에서는 고객들의 니즈는 무엇인가? 꼭 세부적으로 살펴봐야 합니다.
1.저렴한 가격
2.넉넉한 용량
3.양질의 커피
이렇게 3가지로 현재 메뉴에서 멈추지 않고 지속적으로 R&D(메뉴개발)개발을 하여 고객들로 하여금 부담없는 가격으로 양질의 커피와 음료의 맛을 유지하기 위해 끊임없이 노력 합니다.
(고객과 가맹점주에게 매우 좋은 자세)
매머드커피 2012년 홍대본점 오픈과 연혁
매머드커피창업은
2012년 홍대본점을 오픈 및 (주)매머드커피랩 설립
2013년 첫 가맹점 역삼점오픈/소셜커머스 자몽에이드,아몬드아메리카노 하루만에 완판
2014년 첫 아케이드매장오픈 가산디지털점/본사주최 1회 음료대회/32온스(1리터)음료판매개시/경기도 광주 로스팅 공장 이전
2015년 중대형 매장오픈 매머드커피목동점/ 가맹점 50호점 돌파 /TN MEDIA 후원 '스페셜 뮤직 페스티벌' 협찬/본사사옥 이전 창천동→신사동/음료대회 2회
2016년 매머드커피익스프레스 런칭/광주 김대중컨벤션센터 전력기술 엑스포참여/코엑스 세계기록총회 카페부스참여W.F.C신촌행사 카페부스참여/첫 전남지역 오픈 메머드커피 여수이순신광장점/음료대회3회
2017년 매머드커피/익스프레스 총 출점 매장수 150호점 돌파/역삼GFC매장오픈/1883바리스타챔피언십 2017협찬 및 심사위원/제44회 프랜차이즈 창업박람회 참여/국제환경산업기술&그린에너지전참여/알바천국과 브랜드채용관 입점/JTBC 팬텀싱어 협찬
2018년 영남센터설립/SNS 10만뷰 돌파/매머드커피 140호점돌파/커피트럭 케이터링 서비스오픈/본사교육장 및 R&D실 확장이전 신사동/전북지역 첫 매장오픈 전주신시가지점/매머드커피전용 어플리케이션 출시
2019년 물류센터 확장 이전 , 전국 직배송 물류시스템 도입/매머드 익스프레스 70호점 돌파
(주)매머드커피랩 가맹본부 일반현황
매머드커피와 매머드커피익스프레스
매머드커피창업을 알아보시는데 있어서 알아보셔야 할
상호 (주)매머드커피랩 /영업표지 매머드익스프레스 / 대표자 최경환,김범수 / 업종 커피브랜드
법인설립등기일 2012.10.30 / 사업자등록일 2012.12.03 / 대표번호 02-515-1645 입니다.
최초등록일 2016.11.09 / 최종등록일 2021.01.25
매머드커피는 매머드커피(카페형)와 매머드커피익스프레스(테이크아웃) 2가지 형태 입니다.
현재 매머드커피 가맹비/교육비는 한시적 면제 입니다.
매머드커피 카페형 가이드평수 20평
매머드커피 카페형 가이드평수 20평 창업비용
가맹비,교육비 한시적면제/ 오픈지원비/물품보증금/기계장비/주방시스템/내/외부공사/공사별도사항/초도물류/베이커리(선택사항)/휘핑질소가스/의탁자
합계:7,500만원(VAT별도)
*부가세 및 별도사항 있음*
매머드커피 익스프레스 테이크아웃 가이드평수 8평
가맹비,교육비 한시적 면제 /오픈지원비/물품보증금/기계장비/주방시스템/내/외부공사/공사별도사항/디지털메뉴보드/초도물류/키오스크/휘핑실소가스/의탁자
합계:6,360만원(VAT별도)
*부가세 및 별도사항 있음*
<매머드커피 창업비용에는 점포구입비(보증금,권리금)는 별도 사항으로 상권마다 상이하며,전문가와의 상담을 권장합니다.>
매머드커피 공정거래위원회 정보공개서 열람
매머드커피 본사비용 및 인테리어 비용
부가세포함/ 가맹비 1,100만원 교육비 550만원 (한시적면제)/기타비용(기기,설비) 7,200만원
1평당(3.3㎡) 288만원/기준점포면적 26㎡ → 약 8평 인테리어 비용 2,310만원
합계: 9,510만원 → 가맹비,교육비 면제 1,650만원 할인시 합계 7,860만원
*부가세 및 별도사항 있음*
<매머드커피 창업비용에는 점포구입비(보증금,권리금)는 별도 사항으로 상권마다 상이하며,전문가와의 상담을 권장합니다.>
가맹점 및 직영점 현황
위 내용 처럼 매머드커피 가맹점 및 직영점 현황은
왼쪽 매머드커피 전체 71호점 /가맹점70호점/직영점1호점
오른쪽 매머드커피 익스프레스 전체 84호점/가맹점83호점/직영점1호점
가맹점 변동 현황
왼쪽 매머드커피
2019년 신규개점 3호점/계약해지 24호점/명의변경10호점
2018년 신규개점 11호점/계약해지 17호점/명의변경12호점
2017년 신규개점 17호점/계약해지 21호점/명의변경 8호점
오른쪽 매머드커피익스프레스
2019년 신규개점 47호점 계약해지 7호점/명의변경5호점
2018년 신규개점 25호점 계약해지 0호점/명의변경2호점
2017년 신규개점 17호점 계약해지 0호점/명의변경0호점
가맹점 연 매출 및 평당매출
왼쪽 매머드커피 전체 가맹점수 83호점 연평균 매출액 25,246만원 →월별 매출 약 2,100만원 / 연 매출 1평당(3.3㎡)2,548만원 → 월별 매출 약 212만원
오른쪽 매머드커피익스프레스 전체가맹점수 70호점 연평균 매출액 25,967만원→월별 매출 약 2,163만원 / 연 매출 1평당(3.3㎡)1,877만원 → 월별 매출 약 156만원
매머드커피와 매머드커피익스프레스는 20온스(벤티사이즈)를 넘어 32온스(1리터용량)까지 가능
모바일 오더로 기다리지 않고 쉽고 빠르게 주문가능
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매머드커피창업과 비용에 대해서 알아봤습니다.
매머드커피의 시작은 2012년도 홍대본점으로 시작으로 현재 2021년 약 9년동은 사업을 지속하고 있습니다.
가맹점주와의 '상생'이라는 포커스를 두고 해당 브랜드에서 중요하게 생각하는 3가지
1.저렴한 가격
2.넉넉한 양
3.커피의 양질
이러한 기업의 모토로 가맹사업을 지속한다면, 앞으로 더욱 가치있는 브랜드가 될 것으로 보여집니다.
합리적인 창업비용으로 예비사장님들의 리스크를 줄이며, 확장해 나아가는 속도는 비록 느리지만 흔들림 없이 안정적인 매장운영으로 인하여 늘어날 것으로 볼 수 있을 것 같습니다.
하지만 모든 상권에서 궁합이 잘 맞는 것은 아닙니다. 왜냐하면 박리다매 형식의 판매이기 때문에 유동이 많은 번화가,역세권을 권장해드리며 현재 오피스상권에서 안정적인 고매출을 발생하고 있는 만큼 오피스상권은 강력하게 추천 합니다.
오늘 이렇게 요약 해보았는데 과잉경쟁으로 치열한 커피시장에서는 이러한 안정적인 브랜드도 중요하지만 , 가장 우선적인 것은 입지선정이라고 생각 합니다.
소중한 비용으로 도전하는 사업체인 만큼 독단적으로 판단하지 마시고,프랜차이즈 담당자 및 전문가와의 상담을 통하여 비교하시길 바라며 로드상권의 경우 부동산 및 각종 인터넷을 통해서 발품을 파시길 바라겠습니다.
기본적인 목표매출 선정 및 수익구조를 숫자 즉, 문서화를 해서 시뮬레이션을 돌려보셔서 수지타산이 맞는지 꼭 파악 하시길 바랍니다.
'나무만 보지 말고 숲을 보십시오' 더 넓은 시야에서 아이템 및 브랜드만 고집하지 마시고 커피시장에 대해서 생각해보시고 더 위에 있는 '창업'에 대해서 심층적으로 생각해보시길 바랍니다.
도움이 필요하시면 아래링크로 부탁드립니다. 긴글 읽어주셔서 감사합니다.
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
'창업정보 > 프랜차이즈정보' 카테고리의 다른 글
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