확실한 컨셉 SNS로 유명한 '홍콩다방' 창업비용과 공정위의 객관적인 자료를 보고 비교하세요
안녕하세요 맛집 및 창업정보에 지쌤 입니다.
오늘 소개해드릴 내용은 확실한 컨셉으로 각종 SNS와 특수상권 즉, 대형 유통사 백화점에도 팝업스토어 및 정식매장으로 입점을 하여 예비 사장님들에게 각광받고 있는 브랜드 '홍콩다방'창업과 비용에 대해서 설명해 드리도록 하겠습니다.
홍콩다방이라는 이름에서 느껴지 듯 마치 '홍콩현지'에 방문한 듯한 기분의 브랜드를 경험을 제공하는 컨셉으로 맛,메뉴,인테리어까지 포커스를 맞추어서 고객들로 하여금 '가성비' 시대에서 → '가심비'를 추구하는 시대와 매우 적합한 모습을 보여주고 있습니다.
아래 내용은 고객들이 왜 열광하는지와/ 어떠한 컨셉으로 백화점까지 입점하게 되었는지 / 1년전 유튜브 영상 /고객들의 니즈를 파악한 아이템/메뉴/내.외부 샘플사진/총 비용/마지막 포인트 순으로 차근차근 설명드리겠습니다.
홍콩현지에서 먹는 감성 중독되는 오리지널 홍콩의 맛
'홍콩다방'
홍콩다방창업은 고객들과 가맹점주님들에게 중독되는 오리지널 홍콩의 맛을 선사합니다.
메뉴만 홍콩의 메뉴로 판매를 하는 방식이 아닌 마치 홍콩에 여행을 가서 현지에서 먹는듯 한 감성을 선사해주기 때문에 중독 될 수 밖에 없고 다른 브랜드가 대체할 수 없는 매력을 가진 브랜드이자 아이템 입니다.
요즘같은 과잉경쟁으로 치열 한 커피시장에서 '확실한컨셉은' 매우 강력한 '장점' 입니다.
미투브랜드들이 판을치고 있는 현재 대한민국에서는 꼭 중점적으로 보셔야 하는 포인트 입니다.
특수상권 즉, 백화점에서는 이전에는 단순히 구색을 맞추기 위한 식당,카페로 운영을 하였고 이후로는 프랜차이즈를 컨택하여 입점을 시켜 운영이 되었습니다.
하지만 고객들의 그레이드가 높아진 만큼 요즘에는 검증이 된 유명 프랜차이즈 및 로컬맛집 혹은 SNS에서 유명한 확실한 컨셉과 지속성을 겸비하고 있는 브랜드를 선호하며 고객들의 니즈를 충족시키기 위해 입점을 합니다.
그렇다고 아무 업체나 입점이 가능하지 않습니다. 왜냐하면 백화점에 입점을 하기 위해서는 입점제안 → 바이어미팅 → 품평회 → 팝업스토어 → 정식매장 그랜드오픈까지 굉장히 까다롭고 엄격한 기준을 통과해야만 입점이 가능하기 때문이죠.
홍콩다방창업은 일반 로드상권을 넘어 특수상권까지 입점을 하여 여러분들도 창업이 가능하오니, 백화점 대형마트 오피스빌딩 등등.. 이러한 곳에서 운영을 희망하시면 집중하시길 바랍니다.
(계약형태에 따라서 본사직영점만 가능한 경우에는 제외이니 따로 문의주시길 바랍니다.)
1년전 '홍콩다방' 시작을 알리는 유튜브 30대 자영업자 이야기 참고
https://www.youtube.com/watch?v=AJXMctCd7y0
위 영상은 유튜브 30대 자영업자이야기로 개인적으로 좋아하는 채널이자 제가 구독하고 있는 채널 입니다.
1년전 잘생긴대표께서 직접 나오셔서 매장운영하고 있는 모습과 영화배우를 준비하는 아르바이트 및 직원들과 함께 나온 영상으로 참고하시면 좋을 것 같습니다.
장사가 잘되는 이유가 인물도 한 몫 하는 것 같습니다.
홍콩다방 음료 전 메뉴 캔으로 포장이 가능하여, SNS 사진 및 보관이 간편해요
개인적으로 저도 유튜브 영상이나 매장을 방문하여 바라보았을 때 장점이라고 생각하는 부분인데 보관이 매우 편리하고 톡특한 컨셉으로 고객들이 사진을 찍고 요즘같은 공유의 세상에서 자연스럽게 SNS에 올리며, 마케팅비용으로 과도하게 지출되는 비용을 아낄 수 있고 자연스럽게 소문이 나는 부분인데 음료는 일반 종이컵이나 플라스틱 형식에 뻔한 1회용 컵에 드리지 않고,'홍콩다방 로고'가 새겨진 '캔'에 담아서 판매를 하기 때문에 구매 후에 버스 및 지하철에 타도 문제없고 가방에 보관해도 흘리지 않기 때문에 정말 획기적인 아이디어라고 생각했고 그 컨셉이 통했습니다.
다른 프랜차이즈 브랜드와 확실히 차별화가 되고 이것이 홍콩다방창업에 '시그니처'인 것 같습니다.
고객들의 불편함을 해결을 해주면서 ,특별함을 선사해주니 일석이조인 것 같습니다.
개인적으로 너무 좋아요
홍콩다방 메뉴판과 세부설명 사진
홍콩다방창업의 포인트
메뉴판과 세부적인 메뉴와 이름 입니다.
객단가: 음료 3,500원~5,000원/베이커리 4,000원~6,500원/세트메뉴 13,500원~21,000원 수준
(요즘 박리다매 컨셉 저가형 커피 약 1,500원~2,000원정도 수준/ 1,500원 X 10잔 =15,000원 / 1,500원 X 100잔 = 150,000원)
*박리다매는 유동이 많은 상권으로 입지선정을 해야만 고 매출이 발생함으로 가맹개설 비용 외에 점포구입비(보증금,권리금)가 높은 편이므로 리스크가 큽니다*
홍콩다방의 경우 평균 객단가 낮지 않고 시그니처 메뉴는 음료와 베이커리이기 때문에 평균객단가가 높아집니다.
EX) 아메리카노 3,500원 +베이커리 4,000원 (가장 낮은 객단가로 설정) = 7,500원
7,500원 X 10개 =75,000원 / 7,500원 X 100개 = 750,000원 으로 여기서부터 차이가 납니다.
*홍콩다방은 특별한 컨셉으로 어떤 상권에 가서도 영향력을 발휘 할 수 있는 브랜드로 점포구입비(보증금,권리금)가 비교적 낮은 지역으로 가도 낮지 않은 객단가로 효율적인 매장 운영이 가능 합니다.
현재 운영중인 홍콩다방 매장 외부와 내부
위에 사진은 현재 운영중인 홍콩다방 외부와 내부 모습으로 홍콩의 감성을 연출시키기 위해 간판과 조명 인테리어까지 신경 쓴 모습을 볼 수 있습니다.
요즘처럼 커피프랜차이즈가 비슷비슷한 컨셉으로 혹은 미투 브랜드들이 판을치며 교묘하고 비슷하게 생겨나면서 정체성을 잃어가는 창업시장에서 홍콩다방은 확실한 컨셉과 아이템으로 고객들에게 강렬한 인식을 심어주며, 재방문률도 높은 편 입니다.
커피프랜차이즈 브랜드를 보실 때 본사에서 마케팅 비용으로 비용을 과도하게 지출하는지, 아니면 고객들이 자발적으로 SNS 및 입소문을 통해서 자연스럽게 광고가 되는지 꼭 보셔야 합니다.
왜냐하면 비용을 들여서 광고를 하면 당연히 좋습니다. 하지만 그것은 가맹점주님들에게 과도한 로열티 및 마케팅 비용으로 요구할 수 있는 리스크를 가져올 수 있기 때문이죠.
홍콩다방 가이드평수와 창업비용은?
<가이드평수 10평>
홍콩다방창업비용은 가맹비 500만원/교육비300만원(오픈지원포함)/보증금(계약종료시 반환)/주방기기 및 기물 2,000만원/초도물품 200만원/인테리어 2,000만원/가구 250만원/간판 내,외부,사인물 500만원으로
합계: 5,950만원 입니다.
(부가세,별도공사,점포구입비(보증금,권리금) 모두 별도)
공정거래위원회 '홍콩다방' 상세자료
<가맹본부의 일반현황>
공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 열람 자료 입니다.
상호: 홍콩다방 / 영업표지: 홍콩다방 / 대표자: 김원화 / 업종 음료(커피 외)
사업자등록일 2015.11.09 / 대표번호 070-4032-5310
최초등록일 2020.02.13 / 최종등록일 2020.04.01
<가맹점 및 직영점 현황>
전체 직영점2호점/ *실제로 운영되는 매장은 약 14여개 지점
<가맹점 변동사항>
없음
<평당매출 자료>
없음
<가맹점 사업자 부담금>
가맹비 500만원/교육비 200만원(오픈지원별도)/보증금 300만원/기타비용(기기.설비 등등..)6,600만원
인테리어 비용 1평당 (3.3㎡) 330만원 / 기준점포면적 33㎡ 약 10평 / 3,300만원
합계: 7,600만원 입니다.
(부가세,별도공사,점포구입비(보증금,권리금) 모두 별도)
긴글 읽어주셔서 감사합니다.
위에서 설명드린 내용처럼 커피창업을 희망하시는 분들은 확실한 컨셉과 과잉경쟁인 레드오션에서 살아남을 수 있는 '지속성'이 가능한 프랜차이즈 브랜드를 선정하셔야 합니다.
자연스럽게 SNS를 통해서 입소문이 나면서 마케팅 비용을 줄일 수 있고, 다른 브랜드에서 대체 불가한 확실한 이미지로 현재 입점하기 어렵다는 특수상권(백화점,대형마트,오피스빌딩 등등..)에 팝업스토어를 거쳐 정식매장으로 입점을 하고 있는 상황 입니다.
일반 로드상권 뿐 아니라 특수상권에서도 홍콩다방창업이 가능하오니 자세한 내용은 보안상 유선으로 부탁드리겠습니다.
여러분 '나무만 보지 마시고, 숲을 보십시오' 넓은 시야를 가진 사장님 리스크를 줄이시고 , 꾸준한 매출이 가능한!
매출 제한이 있는 박리다매 형식의 브랜드가 아닌, 음료와 베이커리를 콜라보로 매출의 시너지효과까지 볼 수 있는 형태의 브랜드로
고수익 X → 안정적인 매출이 가능한 카페운영을 해보십시오. 감사합니다.
↓ iPhone SE 11 Series
COUPANG
쿠팡은 로켓배송
www.coupang.com
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
'창업정보 > 프랜차이즈정보' 카테고리의 다른 글
| 모두가 궁금해 하는 스타벅스창업? 개인불가 X 다른 방법은? (0) | 2021.02.27 |
|---|---|
| 유퀴즈온 더 블럭에 출연한 김하경대표 이삭토스트 창업과 비용 이걸로 끝내세요 (0) | 2021.02.27 |
| 떠오르는 브랜드 매머드커피창업 매머드익프레스 차이점과 비용 공정위 공정위 자료기반으로 설명드리겠습니다 (0) | 2021.02.25 |
| 이디야커피창업과 비용 국민커피로 20년 사업을 지속하고 있는 카페 이디야커피 공정위 자료로 알아보겠습니다 (0) | 2021.02.25 |
| 메가커피창업 공정거래위원회 자료 기반으로 비용까지 설명드리겠습니다 (0) | 2021.02.24 |
댓글